На новое оборудование для школьных столовых в Алтайском крае выделено 87 млн рублей

В 2008 году началась реализация программы «Модернизация технологического оборудования школьных столовых Алтайского края на 2008 – 2010 гг».

Как рассказала сегодня на научной конференции, посвященной здоровому питанию, начальник отдела воспитания и дополнительного образования управления Алтайского края по образованию и делам молодежи Ольга Плешкова, объем финансирования данной программы составит 261 млн рублей. Средства будут выделены из краевого бюджета.

В 2008 году уже приобрели 4521 единицу нового школьного оборудования стоимостью 87 млн рублей. В этом году оборудование будет заменено в 175 школьных столовых Алтайского края.

По словам Ольги Плешковой, модернизация оборудования в школьных столовых позволит внедрить новые технологии производства продуктов питания и методы обслуживания школьников. Подразумевается, что новые технологии позволят обеспечить и новое качество изготавливаемой пищи. «В приготовлении будут использоваться щадящие методы. Полностью будет исключена жарка продукции, ее заменит тушение и паровое приготовление. Это позволит сохранить ценные вещества в продуктах, которые необходимы для растущего детского организма», - подчеркнула Ольга Плешкова.

История темы:

01 октября 2008 (08:04) В школьных столовых Алтайского края сегодня начали кормить по-новому

11 сентября 2008 (14:21) Алтайские школьники отказываются от здорового питания

25 августа 2008 (10:07) Алтайские школьники начнут новый учебный год со здорового питания

15 августа 2008 (09:55) Роспотребнадзор лишил школьников мороженого, чипсов и «газировки»

07 апреля 2008 (18:45) Чиновники объяснили школьникам, чем их теперь будут кормить

04 сентября 2007 (13:15) Чипсы и колу алтайским школьникам заменят стаканом молока

24 августа 2007 (09:35) В школах запретят продавать чипсы, кофе и газированные напитки