Жителей Алтайского края могут отравить арбузом или квасом

Главный государственный санитарный врач по Алтайскому краю Игорь Салдан подписал постановление «Об усилении контроля за реализацией пищевых продуктов, в т.ч. бахчевых культур в предприятиях выездной торговли».

В 2007 году в целом по Алтайскому краю были проведены 213 мероприятий по контролю за деятельностью предприятий выездной торговли, реализующих пищевые продукты, в том числе бахчевые культуры. Были проверены 23 точки несанкционированной торговли бахчевыми культурами, осуществляющими реализацию продукции вдоль автомобильных дорог и магистралей.

По фактам выявленных нарушений составлено 58 протоколов, наложены штрафы на сумму 107 тысяч рублей. Исследовано 72 образца бахчевых культур, из них 1 образец не соответствовал требованиям санитарных норм и правил по завышенному содержанию нитратов. Приостановлена эксплуатация 3 торговых точек.

Как сообщили корреспонденту ИА Атмосфера в управлении Роспотребнадзора по Алтайскому краю, основные нарушения в этой сфере - это размещение торговых точек в местах, не оборудованных туалетами, несоблюдение персоналом правил личной гигиены (отсутствие условий для мытья рук, санитарной одежды). У части персонала отсутствуют личные медицинские книжки установленного образца, есть факты отсутствия документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность реализуемой продукции. Продажа бахчевых культур осуществляется частями и с надрезами. В связи с этим учащается количество жалоб от населения в летний период времени, в том числе на отравление арбузами, квасом.

Этим летом органам местного самоуправления городов и районов края указано ужесточить условия выдачи разрешений на размещение сезонных объектов выездной торговли, учитывая требования санитарного законодательства.